Dr. Vijai S Shankar MD.PhD.
Published on www.academy-advaita.com
Niederlande
2 September 2017 

Nahrung

„Schnell und langsam“

 

Nahrung wuchs schon immer auf der Erde seit es die Erde gab. Die wachsende Nahrung ist entweder verarbeitet oder nicht verarbeitet. Nahrung, die gewachsen oder verarbeitet ist gibt Glukose im Körper als Endprodukt ab.

Industriell verarbeitete Nahrung ist: Zucker, Getreide, Käse, Dosengemüse, Brot, pikante Snacks wie Kartoffelchips, usw; Fleischprodukte wie Speck, Wurst, Schinken usw; Fertiggerichte wie Mikrowellengerichte oder Schnellgerichte, Kuchen, Biscuits, Schokolade, Kekse, Süßigkeiten, Softdrinks usw. sind ebenfalls verarbeitete Nahrung. 

Selbst Reis und Weizen sind verarbeitet. Verarbeitung von Reis und Weizen beseitigt die Schale, die den Reis oder den Weizen umhüllt. Das macht den Reis weiß und Weizen glatt. Das mögen die Verbraucher. Zucker in industriell verarbeiteter Nahrung, insbesondere in Softdrinks und Schokolade, verleiht ihnen Geschmack. Werbung für verarbeitete Nahrungsmittel fördert die Abhängigkeit von verarbeiteter Nahrung noch mehr.  

Nahrung, die in den menschlichen Körper gelangt, wird in Glukose verwandelt, langsam nach einer Serie von evolutionären, biochemischen Prozessen. Zucker in einer bestimmten Form wird sofort in Glukose verwandelt, während verarbeitete Nahrung schnell, nach ein paar Schritten, in Glukose verwandelt wird.

Die Wichtigkeit von Glukose besteht darin, dass sie durch die Intelligenz im Leben in den Zellen in Energie verwandelt wird. Die so in den Zellen produzierte Energie wird für jede Aktivität des Körpers verwendet, sowie für die Funktionen der Zellen.

Langsame Produktion von Glukose wird von Insulin wahrgenommen, das den Zellen die Glukose zur Verfügung stellt, wo Glukose in Energie verwandelt wird. Auch sofortige Produktion von Glukose durch Zucker und schnelle Produktion von Glukose durch verarbeitete Nahrung nach ein paar Schritten wird ebenfalls von Insulin bemerkt und in den Zellen in Energie verwandelt.

An einem bestimmten Punkt im Leben wird die Energieproduktion, die für die täglichen Aktivitäten und Zellfunktionen benötigt wird, für jedes Individuum gesättigt. Wenn es einen Überschuss an Glukose gibt, mehr als notwendig, wird sie in der Leber in Glykogen verwandelt, dies ist das Lager für Glukose, die für einen eventuellen Bedarf gespeichert wird.

Dementsprechend wird, wenn der Glykogenspeicher gesättigt ist, Glukose in überschüssiges Cholesterol und Fettsäuren verwandelt. Dieser Überschuss wird in verschiedenen Körperregionen abgelagert und führt zu Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck, Arthritis usw.

Bevor industriell verarbeitete Nahrung vor hundert Jahren geschah, war die langsame, nach einigen Schritten stattfindende Produktion von Glukose durch Nahrung ausreichend für die täglichen Aktivitäten des Menschen. Vor hundert Jahren hatte der Mensch keinerlei Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck, Arthritis usw.

Das ist offensichtlich, denn Menschen in den Amazonaswäldern von Brasilien, die keine verarbeitete Nahrung essen, haben keinerlei Krankheiten. Menschen in Sierra Leone, die Kakaobohnen pflücken für Schokolade und keine Schokolade essen, sind frei von diesen verschiedenen Krankheitsformen.

Die Aktivitäten des modernen Menschen sind minimal. Seine täglichen Aktivitäten brauchen nicht diese Menge schneller Glukose, die er täglich durch verarbeitete Nahrung zu sich nimmt. Die täglichen Aktivitäten einer Frau sind wesentlich größer als die eines Mannes. Daher ist eine moderne Frau weniger von den Krankheiten bedroht als der moderne Mann.

Demnach brauchen der moderne Mann und die moderne Frau Nahrung, die Glukose langsam und nicht schnell freigibt. Diese Nahrung, die Glukose langsam freigibt, liefert nicht nur die benötigte Energie, sondern kann auch den Körper von überschüssigem Cholesterol und Fettsäuren reinigen, die zu Krankheit führen.

Diese Nahrungsmittel korrigieren Krankheiten und erhalten auch die Gesundheit. Der Mensch muss verstehen, was diese Nahrungsmittel sind.

Die Nahrung, die Krankheiten korrigieren und gute Gesundheit aufrecht erhält, ist bekannt unter dem Namen Hirse. Hirse findet man überall auf der Erde. Sie hat alles, was Menschen für gute Gesundheit und zum Heilen von Krankheiten brauchen. Sie wächst bereits seit 3000 Jahren auf der Erde.

Das ist Hirse und es gibt viele Sorten. Die häufigsten und wichtigsten Sorten sind: Kolbenhirse, Braunhirse, Scheunenhirse, kleine Hirse und Kodohirse. Die Aufnahme von Nahrung wird nicht vom Intellekt aufgrund von Wissen im Verstand vollbracht. Die Intelligenz im Leben manifestiert den Intellekt als Weisheit und die Aufnahme von Nahrung ebenso.  

Autor: Dr. Vijai S. Shankar
© Copyright V. S. Shankar 2017

Anmerkung des Herausgebers:
Die Adjektive „schnell“ und „bequem“ könnte man passend verwenden, um die Lebensbedingungen, die für den modernen Mann oder Frau üblich sind, zu  beschreiben. „Was ist dieses Leben, wenn wir, voll beschäftigt, keine Zeit haben, stehen zu bleiben und zu schauen?“, wie der Dichter einst beobachtet hat. Das Rezept, um dieses Tempo aufrecht zu erhalten, ist das Geschenk der Bequemlichkeit. Die Intelligenz dieses Artikels offenbart schmerzlich, wie das Streben des modernen Mannes und der Frau nach einem gesunden Leben durchkreuzt wird. Dies zu verstehen, ist das Geschenk der Weisheit.
Julian Capper, Großbritannien.  

Anmerkung des deutschen Übersetzers:
Weisheit ist keine Vorschrift, was man tun sollte und was nicht, was man sagen sollte und was nicht, was man denken sollte und was nicht. Sie handelt auch nicht davon, was man essen sollte. Weisheit, wie hier von Dr. Shankar präsentiert, ist einfach eine Beschreibung der Evolution des Menschen. Im Stadium der Evolution, wenn man besessen ist vom Verstand und den Verstand für real im Leben hält, geschieht essen schnell und ungesund, jedenfalls mit höherer Wahrscheinlichkeit als wenn man sich im Zustand der Evolution des Weisen befindet, in dem man sich des Lebens bewusst ist und der Kostbarkeit seiner Qualität und Fürsorge.
Marcus Stegmaier Deutschland.

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